Kanári-szigeteki piros szósz (Mojo picón)

Name: Kanári-szigeteki piros szósz (Mojo picón) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: spanyol
Ingredients: 2 db paprika; 4 gerezd fokhagyma; 1 db csilipaprika; 2 dkg kenyér; 0.5 tk só; 0.5 dl olaj; 1 ek vörösborecet; 3 ek olívaolaj; 0.5 tk paprika; 2 dkg fenyőmag

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

8 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A piros színű paprikát felnegyedeljük, majd kicsumázzuk, és a bőrös felével felfelé 8-12 percig grillezzük, amíg feketén hólyagos lesz. Nedves konyharuhával letakarva pihentetjük 15 percig, majd a héj lehúzása után durvára daraboljuk.
A fokhagymát feldaraboljuk, a hosszában félbevágott csilipaprika magjait kikaparjuk, a kenyeret felkockázzuk. Végül az így előkészített alapanyagokat a többi hozzávalóval együtt pépes állagúra turmixoljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

paprikaszósz paprikás csilis csilipaprikás borecetes vörösborecetes olívaolajos fokhagymás fenyőmagos csiliszósz spanyol klasszikus mediterrán egzotikus házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd előétel mártás, szósz Mártogatósok, szószok, krémek, pestók

Megjegyzés

Grillezős tűzhely esetén a paprikát a felülről számított 2. sínre csúsztatott tepsiben süsd meg!
A Kanári-szigeteken számtalan variációban készítik ezt a helyi specialitást, és szinte mindenhez fogyasztják. Magyaros halászléhez is kipróbálhatod. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Cigánypecsenye rósejbnivel és majonézes kukoricával

MME

90 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Pulykanyárs paradicsomos mártással

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Sült csirkecomb almaszósszal és krumplipürével

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Pikáns pórés lepény

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Szarvasgerinc tejszínes rókagombaszósszal

MME

120 perc

rafinált

költséges

Recept

Lángos paradicsomszószos szardíniával

MME

15 perc

bonyolult

megfizethető

Friss

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

A 6 legjobb alakbarát desszert diéta idejére: finomak és egészségesek is

Mindmegette

Diéta vagy fogyókúra idején nincs is rosszabb, mint mikor az ember sóvárog valami édesség után, de muszáj legyőznie a kísértést, ha be akarja tartani az előírt étrendet. Szerencsére léteznek olyan édes falatok, amelyek képesek csillapítani az éhséget, elűzik az édesség utáni vágyat, ráadásul diétába is beilleszthetők! Mutatjuk!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Eszetergomi burgerfanok, figyelem! Megérkezett a Meki!

MME

Megnyílt Esztergom város első McDonald’s étterme. A beruházás megvalósítása közel kétszáz ember, több mint 7 hónapon át tartó összehangolt munkáját igényelte. A Simor János utcában kialakított egységben a „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően kiemelt szerepet kapott az innováció és a digitális fejlesztés. A korszerű étterem több mint 70 ember számára biztosít munkalehetőséget. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket, az új egységgel pedig a McCafé is megérkezett a városba.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Ebben a hazai városban nyitott új éttermet a Burger King

Mindmegette

A gyorsétteremlánc legújabb üzlete Zala vármegyében várja az éhes vendégeket. Ezzel az étteremmel együtt már 57 Burger King üzemel hazánkban.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Így néz ki a SPAR húsüzeme, ami az ország össze szupermarketét ellátja - Videó!

MME

Ha ti is gyakran jártok a SPAR-ba, akkor biztosan találkoztatok már különféle Regnum termékkel, ami nem mellesleg a szupermarketlánc saját húsüzeméből származik. A Hír Televízió stábja a napokban egy exkluzív gyárlátogatás alkalmával megnézte, hogyan készülnek ezek a finomabbnál finomabb húsos termékek.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ne félj a rántástól! Így nem lesz csomós és nem kozmál oda

Török Zsuzsa

A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!