Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd hozzáadom a 2 evőkanálnyi zabkorpát, a nyírfacukrot és a natúr joghurtot, határozott mozdulatokkal jól összekeverem.
A teflonos palacsintasütőt minimális olajjal kikenem, és 2 lepénykét halmozok rá a tésztából, lapos fakanállal szétlapítom, és mindkét oldalát barnára sütöm.
Tányérra rakom, ráöntöm a joghurtot, és friss gyümölcsöt halmozok rá. Többnyire eperrel, meggyel vagy almával eszem. Nagyon gyorsan kész van, igazi kis édes csemege.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre