Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kakukkfüves-gyömbéres cukkinikrémleves

MME MME
2 5/5
45 perc
egyszerű
átlagos

Elkészítés

  1. A cukkiniket megmossuk, megszárítjuk, és héjastul lereszeljük.
  2. Egy lábosban felforrósítjuk az olívaolajat, és ráöntjük a lereszelt cukkinit. Puhára dinszteljük, majd sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük. Hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört, friss gyömbért (erős az íze, ezért kb. csak 1-2 cm-t),  majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, felforraljuk, végül botmixerrel pépesítjük.
  3. Száraz serpenyőben/sütőlapon megpirított cukkinikarikákkal díszítve tálaljuk.

Megjegyzés

Isteni finom és baromi egészséges, emellett vegán és kalóriaszegény. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss