A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és, ha jónak látjuk, ásványvízzel lazítunk a tésztán.
A palacsintákat, kerámia vagy teflonbevonatos serpenyőben egyenként kisütjük.
Egy tálban a porcukrot és a kakaóport összekeverjük, majd a még meleg palacsintákat megszórjuk és feltekerjük a keverékkel. Tálaláskor csokiöntettel és fagylalttal kínáljuk.