Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diétás kakaós-mazsolás kuglóf

75 perc
egyszerű
költséges
8 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat felhabosítjuk a nyírfacukorral, a joghurttal, az olajjal és a citrom lereszelt héjával.
  2. Egy másik tálban elvegyítjük a kétféle lisztet, a fahéjat és a sütőport. Összeöntjük a két tál tartalmát, és alaposan összedolgozzuk. Azután beleforgatjuk előbb a megmosott mazsolát, végül óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
  3. Az így kapott tészta 4/5-ét kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük. A többi tésztához hozzáadjuk a tejjel simára kevert kakaóport, és a formába  csorgatjuk. Villával összekeverjük a kétféle masszát.
  4. A kuglófot a 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Felszeletelve, egy kevés édesítőporral meghintve tálaljuk.

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss