Kakaós-krémes sütemény
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- kevés langyos
tej (hogy jól lehessen gyúrni)
- A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 7 dl tej
- 20 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál zselatin
- A csokimázhoz:
- 4 evőkanál kakaópor (sima, nem cukrozott)
- 15 dkg cukor
- 10 dkg margarin
- 2 evőkanál meleg víz
- Valamint:
- babapiskóta
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, majd 2 egyforma lapot nyújtunk belőle, és kisütjük (6-8 perc, 180 fokon).
A krémhez a pudingot megfőzzük, egy kevés langyos tejben elkeverjük a zselatint, azt is hozzáadjuk, miután kész, kihűtjük. A margarint jól kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a kihűlt pudingos krémhez keverjük. Jó krémesre keverjük.
A végén egy tepsibe (hogy ne folyjon ki a krém) tesszük az egyik kakaós lapot, rákenjük a krém felét, befedjük cukros tejben kicsit megforgatott babapiskótával, rákenjük a maradék krémet, majd befedjük a második kakaós lappal.
A tetejét csokimázzal (a hozzávalókat a víz kivételével egy lábosba tesszük, lassú tűzön elkezdjük olvasztani, közben kevergetjük, annyi vizet teszünk hozzá, amennyit felvesz, szépen, lassan adagolva) bevonjuk.
1 napig állni hagyjuk, hogy a lapok puhuljanak, majd szeletekre vágva tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
