A kakós kocka elkészítéséhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kakaót, a tejet és a lereszelt citromhéjat. Végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
A masszát margarinnal kikent, liszttel behintett, magas falú tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizük.
Ha kihűlt, kettévágjuk és a lapokat megtöltjük a lekvárral. Porcukorral meghintve kínáljuk.