Tésztasaláta receptekZellerkrémlevesSajtos rolóTavaszi tekercsPárolt lilakáposztaZserbó receptCsokis keksz
Kakaós csiga VIII.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 5 dkg élesztő
- 2-3 dl tej
- 1 tojás
- 1 csipet só
- A töltelékhez:
- 25 dkg margarin
- 30 dkg porcukor
- kakaópor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához 2-3 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezt hagyjuk 5 percig pihenni. Ezután beleszórjuk a lisztet, beleütjük a tojást, és sűrű tésztát dagasztunk. Szükség esetén adhatunk még hozzá tejet. A tésztát 1 órán át hagyjuk kelni meleg helyen.
Amíg a tészta kel, elkészítjük a töltelékeket. A szobahőmérsékletű margarint a kakaóporral és a porcukorral simára és habosra keverjük.
A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, majd kinyújtjuk, és megkenjük a krémmel. Feltekerjük, felszeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Forró sütőben szép barnára sütjük. A tetejét porcukorral megszórjuk.
-(1).jpg)
