A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Vékony, téglalap alakúra nyújtjuk.
A cukrot, a kakaót és a vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáöntjük a tejet, majd csomómentesre keverjük a masszát. Ezzel a sűrű, kakaós krémmel megkenjük a tésztát. Szorosan feltekerjük, mint a bejglit.
Megkenjük kevés vízzel, majd kb. 1,5 centi vastagságú szeleteket vágunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a csigákat. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.