Kacsazúza pörkölt II.

Name: Kacsazúza pörkölt II. Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg kacsazúza; 2 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 5 dkg zsír; 10 dkg házi lecsóalap; őrölt pirospaprika; őrölt bors; őrölt kömény; majoránna; tört chili; 1 darab babérlevél; só

Rozsnyai Gabriella

120 perc

bonyolult

olcsó

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kacsazúzát tisztítás után daraboljuk, a hagymákat finomra aprítjuk.

Felhevített zsiradékon megpirítjuk a vöröshagymát, a fokhagymát megfuttatjuk benne. Hozzáadjuk a lecsóalapot és a pirospaprikát, néhány percig együtt pároljuk.

A zúzát hozzákeverjük, a fenti fűszerekkel ízesítjük, valamint kevés víz hozzáadásával elkezdjük párolni (a zúza is sok vizet enged). Főzés közben – ha szükséges - a vizet mindig apránként pótolva puhára pároljuk, a szükséges fűszereket közben is pótoljuk.

Végül zsírjára sütjük, és ízlés szerinti körettel tálaljuk. Nálunk ez esetben kukoricás párolt rizs és savanyúság volt a körete.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szárnyasétel belsőség magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel Szárnyasételek

Megjegyzés

Véleményem szerint az összes baromfiféle zúzája közül legfinomabb a kacsazúza. - gaby53

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Gombás zúzapörkölt

MME

120 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Pusztapörkölt II.

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Pacalpörkölt körömmel

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Tyúkpörkölt

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Cikk

Klasszikus, májas, gombás - házias pörkölt receptek

MME

Cikk

7 nap múlva esküvő - Ezt eszi majd a násznép II. Erzsébet unokájának lagziján

MME

Friss

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

MME

Ma is hódít a viktoriánus kori életveszélyes fogyókúra, a galandféreg-diéta. A közösségi médiában és néhány celeb körében találkozhatunk ezzel a módszerrel. Lássuk, mi ez, és miért ne próbáld ki SOHA!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Bodzaszörp télire

MME

Cikk

5 egyszerű amerikai csokis keksz, aminek nem lehet ellenállni

Mindmegette

Ha gyorsan szeretnél összedobni egy finom sütit, akkor az amerikai csokis keksszel nem foghatsz mellé. Ez az édesség egyszerűen elkészíthető, belül puha, kívül roppanós, a csoki darabkák mellett pedig kedved szerint ízesítheted dióval, mogyoróval vagy akár kókuszreszelékkel is.

Recept

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

MME

Cikk

Nincs ennél finomabb: krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

MME

Nem csak télen esik jól egy finom krémleves: a hűvösebb tavaszi és nyári napokon is szívesen fogyasztunk egy-egy tányérral. Most egy mennyei gombaleves receptet hoztunk – jó étvágyat!

Recept

Fehérborban párolt petrezselymes pirított gomba

MME

Cikk

5 ok, amiért főbenjáró bűn, ha kiöntöd a tészta főzővizét

MME

A legtöbb háztartásban a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. Ezután garantáljuk, hogy te is másképpen tekintesz majd a tészta főzővizére.