Kijevi csirkemellSzabi a pék kovászos kenyerePiskótatekercsKépviselőfánk Gáspár BeátólKlasszikus tartármártásCsöröge fánkSajtos pogácsa
Juhtúrós-szalonnás vargabéles
- 30dkgcérnametélt
- 1dbcukkini
- 2csokpetrezselyem
- 25dkgcsászárszalonna
- 1dbkaliforniai paprika
- 1szálsárgarépa
- 25dkgleveles tészta
- 30dkgjuhtúró
- 1dltejszín
- 3dbtojás
- só
- bors
- szerecsendió
- 1dbcukkini
- 3dbtojás
Elkészítés
- A tejszínt összekeverjük a tojással és a juhtúróval, valamint a sóval, borssal és szerecsendióval. A zöldségeket és a szalonnát apróra kockázzuk, a petrezselymet felaprítjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
- A leveles tésztát kinyújtjuk, és a felét egy kapcsos tortaforma aljába simítjuk. 8 percig 180 fokon elősütjük.
- A szalonnát serpenyőben megpirítjuk. A felaprított hozzávalókat összekeverjük a tésztával, majd beleforgatjuk a juhtúrós masszát.
- A keveréket a tortaformába öntjük az elősütött tésztára, befedjük a maradék leveles tésztával, és 180 fokos sütőben 30 percet sütjük.
.jpg)
.jpg)
