A lisztet, a margarint, a tojások sárgáját és a juhtúrót összedolgozzuk a sóval, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihentetni. A tojások fehérjét félretesszük.
Másnap lisztezett deszkán vékonyra vagy ízlés szerinti vastagságra nyújtjuk ki, majd megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített gázsütő 5-ös fokozatán 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
A legfontosabb amit tudni kell a receptről, hogy porhanyós és ha szükséges akár 1 hétig is eláll.
Napokig friss marad, ha egy zárható tetejű fémdobozba tároljuk! - Dömötör Zsuzsanna
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!