Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Juhtúrós csókok

MME MME
4/5
120 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg finomliszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál juhtúró
  • 1 kávéskanál só
  • 2 evőkanál tejföl
  • A tetejére:
  • juhtúró
  • 1 tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a juhtúrót és a tojássárgáját. Megsózzuk, és annyi tejföllel keverjük össze, hogy rétestészta keménységű legyen.

Jól kidolgozzuk, vékonyra nyújtjuk, majd
összehajtogatjuk. Letakarva 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap körülbelül 5 mm vastagra
nyújtjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk.

Közepüket ujjunkkal benyomjuk, majd kevés juhtúrót teszünk rá. Megkenjük a felvert tojásfehérjével, végül forró sütőben megsütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss