A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük, majd a tojássárgákkal, a joghurttal és az étolajjal elkeverjük.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a masszához keverjük. 200 fokra előmelegítjük a sütőt. Egy 20x30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a tésztamasszát, majd megszórjuk a gyümölcsökkel, és 50 perc alatt készre sütjük.