A joghurtos-narancsos répaleves elkészítéséhez a vajat megolvasztjuk. Beletesszük a finomra vágott hagymát és a felkarikázott sárgarépát, és folyamatos keverés mellett kis lángon megpirítjuk.
Megszórjuk a Norbi Update Master Mixszel, és felöntjük 1 liter vízzel, majd hozzáadjuk a narancslevet. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
Addig főzzük, amíg a répa megpuhul, majd egy botmixerrel pürésítjük. Ízlés szerint Norbi Update Stevia Zeróval édesíthetjük.
Tálaláskor joghurtot csorgatunk a tetejére és sütőben, szárazon pirított Norbi Update CH3 Veknit adunk hozzá.
Tipp: Ha keletiesebb ízekre vágyunk, curry fűszerkeverékkel is ízesíthetjük.