A joghurtot elkeverjük a sóval, a borssal és a fokhagymakrémmel. A csirkemellet szeletekre vágjuk, bepácoljuk a fűszeres joghurttal, majd egy éjszakát állni hagyjuk.
A kekszet egy zacskóban prézli jellegűre törjük húsklopfolóval. A lecsepegtetett csirkemelleket beleforgatjuk. Forró olajban 3 percig sütjük egy serpenyőben, majd megfordítjuk, és még 2 perc alatt készre sütjük.