Összekeverjük a joghurtot a porcukorral és a zselatinnal. Kis lángon addig főzzük kevergetve, amíg a zselatin fel nem olvad. A tejszínt kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a kihűlt joghurtos masszához.
Ezután tejbe áztatott babapiskótával kirakjuk a tortaformát, és ráöntjük a massza felét. Megszórjuk felszeletelt eperrel, és befedjük a maradék masszával. Pár órára a hűtőbe tesszük, majd kivesszük a formából, és ízlés szerint díszítjük.