Elkészítés: Elkészítjük először a levest.
A joghurtot a habverővel felkeverjük habosra, és hozzáadjuk a levest. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk. A joghurtos levest ráöntjük, simára keverjük, és lassú tűzön 5-8 percig főzzük, ezalatt kissé besűrűsödik.
Fűszerezzük a finomra vágott fodormentalevelekkel, őrölt borssal, ételízesítővel, sóval. A csemege pirospaprikát a legvégén keverjük bele.
Forrón tálaljuk, de hidegen is fogyasztható hűsítő ételként.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre