A joghurtot, a cukrot, a zselatint lassú tűzön felmelegítjük, míg a zselatin fel nem olvad. Miután ez megtörtént, hagyjuk kihűlni a masszát.
A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kihűlt masszába keverjük. Beleszórjuk a gyümölcsöket és egy kapcsos tortaformába öntjük, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük.