Legjobb spárgakrémlevesPárolt lilakáposztaTejbegríz receptGáspár Bea túrós ropogósaKolozsvári rakott káposztaRakott krumpliKókusztekercs
Krémes korongok (jegecske)
- 75dkgliszt
- 30dkgporcukor
- 45dkgmargarin
- 15dkgdarált dió
- 3ekméz
- 1.5tkőrölt fahéj
- 1.5dbcitrom reszelt héja és leve
- 15dkg
vaj vagy margarin - 15dkgporcukor
- 3csomvaníliás cukor
- 5dltej
- 5dkgliszt
- 5dkgporcukor
- 3dbtojássárgája
- 15dkg vaj
- 15dkgmargarin
Elkészítés
- A lisztet egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a margarint, a darált diót, a mézet, a fahéjat, a szódabikarbónát, majd a citrom levét belefacsarjuk, a héjját belereszeljük és jól összegyúrjuk a tésztát. Eléggé lágy tésztát kapunk, amit négyfelé elosztunk, zacskókba tesszük és kb 2-3 órára hűtőbe rakjuk.
- A tésztát egyenként lisztezett deszkán kb 6 milliméter vastagságúra kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a korongokat, hagyjunk köztük rést mert egy kicsit elterülnek. 160 fokra előmelegített sütőbe kb. 7-8 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- A krémhez a margarint vagy a vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a cukrot és a tojássárgáját és kikeverjük. A korong egyik felét megkenjük a krémmel, majd a tetejére teszünk egy másik korongot. Hűtőbe tesszük megdermedni és másnap olvasztott csokoládéba mártjuk az egyik felét.
-(1).jpg)
-(1).jpg)