Japán felhőpalacsinta (szuflépalacsinta)

Name: Japán palacsinta recept | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: japán
Ingredients: 3 db tojásfehérje; 1 csipet só; 2 db tojássárgája; 2 ek tej; 1 ek olaj; 3 dkg liszt; 4 dkg cukor; 1 csomag vaníliás cukor

MME

30 perc

mester

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás
Tej

Elkészítés

A japán palacsinta elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.
A tojássárgáját a tejjel és az olajjal alaposan kikeverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a cukorral elkevert vaníliás cukrot, és addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad.
A felvert tojásfehérjét óvatosan a tojásos-lisztes-cukros masszába forgatjuk, és egyneművé keverjük.
A tésztát nyomózsákba töltjük. A serpenyőt nagyon vékonyan kikenjük és felmelegítjük. Kis gombócokat nyomunk a serpenyőbe, majd pár csepp vizet adunk a tészatahalmok közé. Lefedjük a serpenyőt, és 4 percig így sütjük. Ekkor levesszük a fedőt, megfordítjuk a palacsintákat, ismét vizet adunk hozzá és ismét lefedjük. További 4 percet sütjük.
Lapát segítségével kiszedjük a palacsintákat a serpenyőből, és melegen, gyümölccsel megpakolva, lekvárral és porcukorral meghintve kínáljuk!

Nézd meg videón, hogyan készül a japán palacsinta

Ajánljuk még:

Recept

Szirnyiki, az orosz palacsinta (tejmentesen)

Ildikó Anita

Recept

Cachapa, Venezuela jellegzetes palacsintája

MME

Mindmegette Magazin

Marokkói ezerlyukú palacsinta (baghrir)

MME

Elküldöm

japán felhőpalacsinta felhőpalacsinta szuflépalacsinta japán palacsinta palacsinta recept japán vegetáriánus klasszikus reformkonyha házias gyerek Karácsonyi Uzsonna Társaság Gyerekzsúr fehérje palacsinták Reggeli Palacsinták és gofrik Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Cikk

Íme a japán palacsinta, ami olyan könnyű, mint ha felhőbe harapnál!

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!