Valóban rossz, ha este szénhidrátot eszünk?

A legtöbbször elhangzott fogyókúrás tipp, hogy „6 után ne együnk”. Főleg ne szénhidrátot. A valóság viszont az, hogy adódhatnak olyan helyzetek, ami miatt 8-kor, vagy 9-kor is ennünk kell, hogy energiát biztosítsunk a szervezetünknek. Például, ha esti műszakban dolgozunk, vagy későn ér véget az aznapi edzés (aktív testmozgás után pedig fontos, hogy étkezzünk, hiszen azzal töltjük fel a lemerült energiaraktárakat, segítjük a szervezetünk regenerálódását).

Egy jól összerakott snack egyáltalán nem gátolja a diétánkat – akkor sem, ha este fogyasztjuk. Egyébként is mérlegelni kell, hogy mi a rosszabb: várni, hogy elaludjunk a korgó gyomrunk hangjára, vagy megadni magunkat és bekapni néhány falatot.

„Az emberek túlnyomó többségénél a tápanyagok megemésztése, felhasználása és a testsúly szabályozása szempontjából nem számít sokat, hogy hány órakor eszik” – állítja Anna Hartman, dietetikus. Persze vannak, akiknek (pl.: versenyszerű testépítőknek) fontos, hogy számolják az órákat, de az átlagembereknek erre nincs szükségük.

Egy másik szakértő, Tracey Grant véleménye, hogy este akár még a szénhidrátok is beleférnek, ha melléjük megfelelő egyensúlyban viszünk be fehérjét és zsírokat is. „Ezzel sokkal egyenletesebb lesz a vércukorszint, amely sokkal effektívebb energiafelhasználást eredményez. Nem tárolódik el a bevitt tápanyag, nem jelentkezik a gyomorégés.”

A szervezetünk jobban hasznosítja a szénhidrátot, ha aktív, így mikor épp lefekvéshez készülődünk, nem érdemes magas szénhidráttartalmú ételeket bevinni, hiszen a szervezetünk nem tudja mind energiává alakítani. Maradjunk a könnyed ételeknél: legyen csak minimálisan feldolgozott és magas rosttartalmú. Jöhetnek a gyümölcsök, a zöldségek, teljes kiőrlésű ételek, hüvelyesek.

Ha csak unalmunkban eszünk, nem pedig azért, mert valóban éhesek vagyunk, akkor ideje lemondani a késő esti nassolásról. Figyeljük meg magunkat: tényleg korog a gyomrunk, és csak forgolódunk az éhségtől, vagy csak azért nyúlunk a nasis fiókba, mert nincs jobb dolgunk.

Ha csak unalmunkban eszünk, nem pedig azért, mert valóban éhesek vagyunk, akkor ideje lemondani a késő esti nassolásról. Figyeljük meg magunkat: tényleg korog a gyomrunk, és csak forgolódunk az éhségtől, vagy csak azért nyúlunk a nasis fiókba, mert nincs jobb dolgunk.

via: Popsugar