Új őrület terjed a neten: itt a boba süti!

Hogy micsoda? Boba! Igen, jól sejtitek, éppen új instasztár van születőben… Az Instagramnak – akár tetszik, akár nem – egyre nagyobb befolyása van arra, hogy mit is eszünk. Rengeteg étel köszönheti sikerét és közkedveltségét a közösségi médiafelületnek, az egyik ilyen frissen felkapott édesség a boba cake, azaz magyarul a boba süti. Rövid idő alatt óriási népszerűségre tett szert, amit valószínűleg nem csak ízének, hanem – vagy sokkal inkább – extrém megjelenésének is köszönhet.

Végy egy kanál tápióka gyöngyöt…

Az, hogy tápióka gyöngy kerül egy desszertbe, ma már egyáltalán nem meglepő. Egészséges, ráadásul gluténérzékenyek számára sem tiltott alapanyag. Egyébként ha szívesen kísérleteznétek vele, jó hír, hogy itthon is beszerezhető ázsiai ételeket árusító boltokban. Az apró vagy éppen nagyobb gyöngyökből készíthetünk pudingot, joghurtos, gyümölcsös poharas desszerteket, italokat, sőt sokak tea formájában fogyasztják. Ez utóbbi boba milk tea vagy bubble tea névre hallgat, tajvani tejes tea különlegesség, amelybe főtt tápióka gyöngyöket kanalaznak. Számos verziója létezik, akárcsak a pudingnak, színes, vidám és egészséges, nem csoda, hogy annyian szeretik.

https://www.instagram.com/p/BxsZraWFNm4/

Szintet lép a tápióka

Az Ázsiából származó boba sütiben még inkább főszerepet kap a tápióka. A kis gyöngyökkel megtöltik a süteményt, így a meglepetés először rejtve marad a gyanútlan sütitulajdonos szeme előtt. Aztán, amikor belevág a késsel, jön az ámulatba ejtő trükk: a kis golyók kiszabadulnak a desszert belsejéből. Hogy miért imádják ennyien? Mutatjuk videón!

https://www.instagram.com/p/BxTVrWfFp5-/

https://www.instagram.com/p/Bw-ur2FlGPD/

https://www.instagram.com/p/BxqgM56F-K1/

https://www.instagram.com/p/Bxlb0pPlwHG/

Forrás: foodbeast