Miért szeret Nigella Lawson egyedül enni?

Sokak kedvenc televíziós szakácsa és gasztronómiai írója, Nigella Lawson az emberek többségével ellentétben kimondottan szereti egyedül elfogyasztani a főztjét. Egyik könyvében ezt úgy fogalmazta meg, hogy bár szeret másokra főzni, éppen annyira örömét leli abban, ha csak magának készít valamit, és nem hiszi, hogy a főzés lényege mások etetése lenne.

Már Lucullus is ezt vallotta

Nem ő az első híresség, aki hasonlóan gondolkozik, sőt! A lucullusi lakomák névadójáról, az ókori Rómában élő Lucius Lucullusról maradt fenn az a történet, hogy bár imádott hatalmas és bőséges közös étkezéseket rendezni, egy alkalommal, amikor a szakácsa nem igazán erőltette meg magát – mondván, aznap nem fogadtak vendégeket –, Lucullus rettenetes haragra gerjedt. „Éppen azért kellene különös figyelmet fordítani a vacsorára, mert Lucullus Lucullusszal eszik” – mondta.

Nigella Nigella társaságában

Nigella szerint akkor is finom ételt készítünk, amikor magunkra főzünk, azonban teljesen más így alkotni a konyhában, mintha vendégeket várnánk. Ha magunkban vagyunk, kevésbé kell azon stresszelnünk, hogy milyen lesz az eredmény, jobban oda tudunk figyelni az apróságokra, illetve kedvünkre kísérletezgethetünk. Szerinte a magányos főzés és étkezés lehetőséget teremt a nőknek, hogy pozitív kapcsolatot építsenek ki az ételekkel.

Forrás: mashed