Melengető italrecepteket mutatunk hideg téli estékre

Nincs is jobb, mint egy hideg téli estén finom forró italt kortyolgatni. Adunk pár tippet, jöjjenek a legjobb „szürcsölnivalók”!

Gyógyfőzetek

Egy csészényi vízhez kb. 5 darab friss levél vagy egy 5 cm hosszú ágacska, illetve 2 teáskanálnyi szárított növény vagy 1 teáskanálnyi mag szükséges. Konyharuhán enyhén csapkodjuk meg a növényt, majd tegyük bele a csészébe. Töltsük rá a forráspont alá hűtött vizet. A jótékony, gyógyhatású, a gőzökkel együtt távozó illóolajok megőrzése végett fedjük le a főzetet. Kb. 5 percig hagyjuk állni. Mézzel édesíthetjük.

– A kamillavirág főzete az álomba szenderülést segíti.

– A kapor magjából készített főzet enyhíti a hastáji fájdalmat.

– A citromfű levelének forrázata enyhe hangulatjavító és fejfájáscsökkentő.

– A borsmentalevél teája étkezés után fogyasztva segíti az emésztést.

Kapcsolódó: Emésztésjavító gyógynövényeket ajánl a bükki füvesember

Narancsos házi csokoládé

Hozzávalók (1-2 adaghoz):

3 dl tej

1-2 evőkanál nyírfacukor

5 dkg étcsokoládé

fél narancs reszelt héja

A tejet melegítsük fel, majd adjuk hozzá a cukrot és az étcsokoládét. Addig kevergessük, amíg a cukor és a csokoládé teljesen fel nem oldódik, ekkor reszeljük bele a narancs héját. Öntsük bögrébe, tálaljuk forrón.

Fűszeres bor

Hozzávalók (kb. 1 literhez):

5 evőkanál nyírfacukor

10 szem kardamommag

10 szem szegfűszeg

2 kis rúd fahéj

darabka gyömbér egészben

7 dl vörösbor

1 dl ribiszkeszörp

3 deci vízben a nyírfacukrot a fűszerekkel lassú tűzön, fedő alatt, kb. 30 percig főzzük, majd lehűtjük és leszűrjük. A vörösbort és a szörpöt beleöntjük, majd éppen csak forrásig melegítjük, de nem forraljuk fel. Poharakba merve, forrón kínáljuk.

Egy kis praktika:

https://izeselet.hu/magazin/mutatjuk-mire-figyelj-ha-otthon-keszitesz-forralt-bort/

Forrás: Napidoktor.hu