Ma 96. éves II. Erzsébet: íme, a szülinapi menüje!

Kilencvenhatodik születésnapját ünnepli az angol királynő, aki az utóbbi időben visszahúzódott a nyilvános szereplésekről. Mit tudunk az ünnepi menüről?

Az elmúlt években Erzsébet születésnapja mindig hatalmas ünnep volt. Bár április 21-én született, a nagy napot rendszerint júniusban, a brit zászlós díszszemle idején tartja, amikor az időjárás rendszerint kedvezőbb a szabadtéri eseményekhez. Merthogy Erzsébet imádja a piknikeket!

A legutóbbi hatalmas szabadtéri “bulit” a 90. születésnapján, 2016-ban tartotta, amikor is Trafalgar Square-től a Buckingham Palotáig vezető út, a Mall egy hatalmas királyi piknikké alakult egy egész napra. Mivel Erzsébet az eseményt több mint 600 jótékonysági szervezet támogatásával kötötte egybe, akár hétköznapi emberek is vehettek rá jegyet… már amennyiben a 215 fontos, azaz több mint 73 ezer forintos jegyár nem tartotta vissza őket.

De mit is kaptak a pénzükért a jótékonykodó vendégek? A királynő ünnepi kedvenceit, amelyekből minden születésnapján - így idén is - készített magának egy menüt.

Íme:

Erzsébet kedvenc ünnepi eledelei

Tejszínes füstölt lazac mousse, Sandringham tölgyfán füstölt Lochmuir lazaccal

Pembrokeshire-i csirkerolád saláta (“boldog” csirkéből) spárgával és fűszeres krémmel

Sertéspite báránybélszínnel, forró vizes tésztában, csípős piccalillivel

A királynő kedvenc szendvicsei

Sült északír marhahús tormás majonézzel és bébi vízitormával, puha fehér kenyéren

Füstölt skót Loch Etive-i pisztráng kapros öntettel és vízitormával, puha teljes kiőrlésű kenyéren

Applewood-cheddar, füstölt Wiltshire-sonka Tewkesbury mustárral, puha fehér kenyéren

Desszert

Királyi málna- és eperzselé, csokoládéplakettel díszített piskótával

A királynő kedvenc skót magvas zabkalácsa

Ital

Windsori-i almalé, tiszta forrásvíz

Jól látszik, hogy a menü nem hivalkodó, letisztult, de minden ízében királyi. Elegáns, mint maga Erzsébet! Isten éltesse még sokáig a királynőt!

Forrás: Daily Mail

https://izeselet.hu/magazin/ii-erzsebet-reggelije-egeszen-elgondolkodtato/