Az igazi dunai halászlét Bezdán mellett a Dunai víkendtelep Pikec csárdájában főzik a Vajdaságban – tudjuk meg szakértőnktől, Igor Spanjevic-től. Persze susogják már ezt egy ideje, meg az innen származó pirospaprika is nagy kincs, de azért hétpróbás halászlevesünkhöz fordultunk bizonyítékokért. A Baracska-holtág dunai torkolatánál található étterem ennél jobban már nem is lehetne idilli, hiszen teraszáról kilátás nyílik a kanyargó folyóra, a baranyai dombokra és a különleges hangulatú, cölöpökre épített házakból álló víkendtelepre.
Üvegbe zárt élmény
Készítik itt vegyesen és tisztán pontyból, vagy harcsából is a levet, de kérhet bele a vendég fejet, farkat, ikrát. Sőt a csípősségi fokozatokat is a kedvünk szerint alakítják. A halászlé mellé természetesen házilag gyúrt tészta dukál. A Pikec ezentúl a füstölt süllőjével, illetve az olajban eltett halaival hódít: ezekből mindenképp dobjunk be párat, ki tudja, mikor jövünk legközelebb. És ha lenne, aki a halászlé mellé másért is jönne, az is jó helyen jár, hiszen a klasszikus szerb roston sültekből is válogathatunk.
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Mindmegette
