Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteLétezik egy élelmiszerbiztonsági szempontból meglehetősen aggályos módon készülő étel, amit Szardínia nemzeti ételeként ismernek sokan.
A Cazu Marzu úgy készül, mint a világhírű olasz juhsajt, a pecorino, de aztán van egy kis csavar a történetben: jönnek a legyek, és átveszik az uralmat a finomság fölött...
Normális esetben a sajtkészítők minden létező eszközzel üldözik a legyeket, a Cazu Marzu esetében azonban épp az a jó, ha minél több légy petézik bele a sajtba, így aztán rengeteg lárva kezdi el kóstolgatni a tejterméket.
A cél az, hogy a lárvák emésztőrendszerén áthaladjon a sajt, vagyis egy egészen új szerkezetű és ízű massza jöjjön létre. Három-négy hónap kell a Cazu Marzu elkészüléséhez, az így kapott ételkülönlegességet aztán egy kis sonkával, kenyérrel és sárgadinnyével fogyasztják a helyiek... - már aki nem undorodik tőle.
A Cazu Marzu nem túl meglepő módon csak Szardínián fogyasztható, az export érthető okokból nem jellemző.
https://izeselet.hu/magazin/5-bizarr-etelkombinacio-amiert-tomegek-rajonganak-masok-hanynak-tole/
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
