A csirkemellet felvágjuk apró darabokra, majd meghintjük a fűszerkeverékkel, és eloszlatjuk rajta .
Egy serpenyőben olajat hevítünk, belerakjuk a csirkemellet, és fehéredésig sütjük. Az ananászdarabokat leszűrjük, a csirkemellhez szórjuk, és süssük tovább. Amikor kissé megbarnult az ananász, készen van. Párolt rizzsel, salátával tálaljuk.