A Mindmegette legújabb sorozatának negyedik részében Kökény Attila énekes vette be szerkesztőségünk konyháját, és készített egy szuper brassóit, ami elmondása szerint az egyik kedvenc étele. Már az első mozdulatoknál látni lehetett, hogy a zenész valóban nem most találkozik először a recepttel.

Sokunknak okoz fejtörést a hétvégi menü kitalálása évszaktól függetlenül. Éppen ezért most egy teljes napot lefedő dupla ételsorral jelentkezünk, hogy ne kelljen azon agyalni, mit főzzetek. Ha pedig a kánikula elől inkább a strandra menekültök, vagy már ott is vagytok, akkor irány a part legjobb büféje.

Hamburger, saslik, saláta, egy kis fagylalt. Felkészülsz a nyári sütögetésre, piknikezésre, de tudatában vagy annak, hogy mekkora az ételmérgezés kockázata? Nyáron jóval többen kapnak ételmérgezést a nem megfelelően készített, vagy tárolt ételek miatt. Nézzük, melyek azok az ételek, amelyek a leginkább veszélyesek a nagy forróságban.

Ha valaki vegán, az nem jelenti azt, hogy a közös nyári sütögetésen kizárásos alapon csak a grillezett padlizsán jár neki! Egy húsmentes grillezés ugyanis némi kreativitással és fantáziával legalább olyan ízletes és változatos tud lenni, mint egy húsos.