Keress receptre vagy hozzávalóra

Egy VII. kerületi pizzériára csapott le a Nébih a Nefelejcs utcában. Ennek oka, hogy az Atamel bt. által üzemeltetett vendéglátó-ipari egység ellenőrzése során súlyos kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a szakemberek. Azon túl, hogy gusztustalanul mocskosak voltak a berendezéseket, még nagy mennyiségű élő csótányokat is találtak a főzőtérben.

A tojás a legjobb fehérjeforrás, ráadásul egyszerű elkészíteni, ezért a legtöbb ember étrendjében helyet kap. Sajnos a belőle készült ételeknek, így a tojássalátának is rövid az eltarthatósága. 

Valószínűleg egyszer-kétszer találkoztál már a wakamével – csak éppen nem tudtad a nevét. A tengeri mustár néven is ismert, az ázsiai konyhában gyakran használt tengeri zöldség a sushi éttermek kedvenc alapanyaga.

Schobert Norbert kisebbik fiát nem kímélték a kommentelők. A fitneszguru és Rubint Réka 11 éves fiát sokan bántották a súlya miatt. Zalán csattanós választ adott most mindenkinek.

Hétfőn este tartották az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát, ami a hazai gasztroélet legjelentősebb eseménye. Az Év Étterme a Rumour by Rácz Jenő lett, a sztárséfnek pedig Rubint Réka is gratulált.

Az Audi-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz a nemzetközi gyakorlathoz hasonlóan idén egy új kategóriát hozott létre. Ez nem más, mint a Best Of The Best, azaz a legjobbak legjobbja kategória, amit 2022-ben a Stand zsebelhetett be magának. Simán kijárt ez az elismerés is, hiszen Széll Tamás és Szulló Szabina étterme az elmúlt három évben zsinórban nyerte meg az Év Étterme díjat.

Hétfőn este tartották az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát, mely a hazai gasztroélet legvártabb és legjelentősebb eseménye minden évben. Az Év Étterme a Rumour by Rácz Jenő lett, felesége büszkén újságolta követőinek a nagy hírt.

Tegnap este a Várkert Bazárban kiosztották a magyar gasztronómia egyik legnagyobb elismeréseként számon tartott Audi - Dining Guide Év étterme díjat, amelyet idén Rácz Jenő Rumour étterme kapott meg. A séf boldogsága határtalan, hiszen a másik étterme, a Costes, amelynek nem tulajdonosa, de szakmai vezetője, szintén szerepel a TOP 10-es listában.

Fantasztikusan alakul a 2022-es év Rácz Jenő számára. A Konyhafőnök sztárséfjének nem rég megszületett a kislánya, a Dining Guide gálán pedig hatalmas elismerést söpört be éttermével, a Rumour-ral.

Néha történnek apró katasztrófák a konyhában. Például amikor az egészséges táplálkozás lelkes követőjeként zöldségeket próbálsz főzni, sütni vagy párolni, de a végeredmény sokkal inkább egy kásás massza lesz, mintsem roppanós, finom, harsogó zöldség. Ha van időd és lehetőséged, persze újrapróbálkozhatsz, de kidobni akkor sem kell a túlfőtt finomságokat.

A gyorsétteremlánc úgy döntött, hogy 30 évvel azután, hogy megnyitotta első éttermét Oroszországban, nemhogy bezárja üzleteit, de el is adja minden érdekeltségét. Lépésüket az ukrajnai invázióval indokolják.

Megelégelted a házhoz szállítást és a vele járó pluszköltségeket? Ráadásul teljesen kihűl, mire végre beesik a futár a pizzáddal? Van megoldás: süsd meg otthon! Ha erre a bögrés receptre esik a választásod, semmivel sem fog tovább tartani, mintha megrendelnéd, az pedig már sokszor bebizonyosodott, hogy a házi mindig finomabb! Most megmutatjuk, hogyan készíthetsz egyszerre kétféle pizzát.