Az otthon készített finomságoknak nincs párja – és ez bizony a tortákra is igaz. Miért vásárolnánk cukrászdában, ha mi magunk is meg tudjuk sütni? A diótorta igazi retró édesség, a legtöbb családban hagyománya van a készítésének. Íme, a mi kedvencünk, amit főzött krémmel tettünk még ízletesebbé.

Íme 9 zseniálisan finom túrós sütemény, ami valamilyen gyümölccsel kiegészülve válik tökéletessé. A receptekben fellelhető legtöbb alapanyagnak most van szezonja, szóval ne habozzatok, inkább ti is készítsétek el valamelyiket.

Március 27-én 21:00-kor debütál a VIASAT3-on a népszerű cukrászverseny legújabb évada, az Ide süss! – Húsvéti kihívás. Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli.

A tej- és gluténmentes étrend bevezetése - és betartása - bizony nem könnyű, de szerencsére egyre több mentes termék könnyíti meg a betegek életét. Mutatjuk, hogyan készíthetünk húsvéti fonott kalácsot tej és hagyományos liszt felhasználása nélkül.

Különösen húsvétkor érezhetjük úgy, hogy főtt tojásból nem elég, de bizony előfordul, hogy túl sokat főzünk egyszerre, és nem fogy el a családi étkezéseken. Mivel kényes élelmiszerről van szó, fontos, hogy megfelelő módon és ideig tároljuk, különben komoly problémákat okozhat. Most eláruljuk, mik a tárolás legfontosabb kritériumai.

Bár az igazi fagyiszezon még várat magára, vannak olyan napok, amikor a hőmérő higanyszála úgy áll, hogy igenis indokolt valamiféle jeges édesség elfogyasztása. Rácz-Gyuricza Dóra is így gondolhatta, amikor egy szupergusztusos, ízig-vérig tavaszi recepttel, az epres-joghurtos fagyimufinnal rukkolt elő az Instagramon. Recept!

Az talán bármiféle gazdasági szaktudás nélkül kijelenthető, hogy a balatoni áremelkedés mértéke legjobban a lángos árán mérhető le. Egy 2022-es körkép szerint a sima lángos ára általában 800–1000 forint volt, addig a sajtos-tejfölös változat 1200–1600 forintba került. Idén ez az ár még egy kicsit feljebb kúszhat.

A farsangi fánkok után újabb kelt tészta készülődik a nagy megmérettetésre: a kalács. A bolti változatok mellett saját magunk is süthetünk fonott kalácsot, már csak azért is, hogy biztosan a nekünk megfelelő ízvilágú, állagú és minőségű péksütemény kerüljön az ünnepi asztalra.

Böjt ide vagy oda, nem mehetünk el szó nélkül amellett a tény mellett, hogy bizony mához egy hétre már itt a húsvét. Akik belefogtak a 40 napos böjtbe, húsvétvasárnaptól már ehetnek húst, ezért úgy döntöttünk, hogy válogatásunkat három részre osztjuk. Megtalálhatóak benne a hagyományos hétvégi ebédreceptek, a böjti fogások, de igyekszünk a húsvéti menühöz is ötleteket adni.

Szabadfi Szabi, a pék ezúttal egy isteni finom, fonott, vagyis ostoros kalács receptjét hozta nekünk, amit egy meggyes és lime-os ricottatöltelékkel turbózott fel, a tetejét pedig mandulaforgáccsal hintette meg. Vegyetek egy mély levegőt, ugorjatok neki, mert bár nem egy villámrecept, minden fáradságot megér ez a csoda kalács – de mindenek előtt, nézzétek meg a videót, hogy tökéletesen sikerüljön!

A húsvétnak nemcsak a sonka és a tojás elmaradhatatlan kelléke, hanem a sütemények is. Kalács, répatorta, kuglóf, babka, linzer és még számos süti, melyek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Ezekből gyűjtöttünk most össze néhány kipróbált és bevált receptet.

A húsvét is – csakúgy, mint más többnapos ünnepek – gyakran szól a nagy közös családi összejövetelekről, az ínycsiklandó fogásokról, az abbahagyhatatlan sós vendégváró falatokról és a finomabbnál finomabb desszertekről. De milyen áron?

A Penny is csatlakozott azokhoz a Magyarországon működő üzletláncokhoz, amelyek – mintegy árháborút folytatva – folyamatosan csökkentik egyes termékek árát.

Mindenki őriz emlékeket gyerekkorából a baracklekváros piskótatekercsről, ami olyan finom, hogy egy rúd szinte nem is elég belőle. A tekert piskóták világa roppant színes, mutatunk is most 9 izgalmas variációt, tésztákra és töltelékekre, bónuszként pedig egy tortarecept, ami nem létezne, ha nincs a piskótatekercs!

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogyan lehet lágyabb íze a tormának.

Csokis sütiből soha nem elég! Gyakran készítünk hétvégére valamilyen egyszerűbb fajtát, vagy kínálunk ünnepi desszertként különböző csokis csodákat. De őszintén? Akár minden nap tudnánk enni egy-egy szeletet csokis finomságot. Ha nincs kedved vagy időt a sütéssel pepecselni, mutatunk egy isteni finom, nagyon csokis receptet, amit gyorsan elkészíthetsz!

Húsvétkor minden háziasszony szeretne a vendégeknek szép és finom fonott kalácsot kínálni. Cukrász szakember segítségével mutatunk néhány trükköt, amelytől foszlós, fényes és tökéletes lesz a végeredmény.

Egy gazdagréti üzletben, vásárlás közben lett rosszul egy ötven év körüli férfi. Hiába siettek azonnal a vásárlók is a segítségére, életét már a kiérkező mentők sem tudták megmenteni.