hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Incsi-fincsi málnatorta

MME MME
3/5
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Piskótához:
  • 4 tojás,
  • 4 kanál lisz,
  • 4 kanál cukor
  • Gyümölcstöltelékhez:
  • 4 dl tej,
  • 1 tasakos málnás gyümölcslevespor,
  • 1 tasak vaníliás (főzős) pudingpor,
  • 4 kanál cukor
  • Túró töltelékhez:
  • 25 dkg túró,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 1 csomag vaníliáscukor,
  • 2 kanál porcukor,
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 piros gyümölcszselé,
  • 30-40 dkg málna

Elkészítés

Elkészítés: A 4 tojásból megsütjük a piskótát egy kapcsos tortaformában. Miközben sül, elkészítjük a két krémet: vaníliás pudingport megfőzzük, ha kezd hűlni, akkor belekeverjük a picike vízben elkavart málnás levesport. Elkészítjük a túrótölteléket: a hozzávalókat jól kikeverjük.
Ha megsült a piskóta és kihűlt, akkor kivesszük a tortaformából. Az elmosott tortaformába a biztonság kedvéért tehetünk folpackot, hogy ne ragadhasson le a zselé. Az alján elrendezzük a megmosott és alaposan megszárított málnát, ráöntjük a langyos zselét és kicsit lehűtjük, hogy megdermedjen. Utána rákenjük a pudingos krémet, ezt is kicsit megdermesztjük (elég 10 perc a hűtőben neki). Ezután pedig a túrókrémet is rákenjük és rátesszük a piskótát. Most már csak be kell tenni a hűtőbe néhány órára, esetleg egy éjszakára, hogy biztosan jól megdermedjen.
Ha kellően lehűlt, vegyük ki a tortaformából: egy lapostányért fogunk a tortaforma tetejéhez és hirtelen megfordítjuk, ha folpack is van rajta, akkor azt csak szépen le kell húzni a zseléről és már kész is.

A tálalásnál tejszínhabot kínálhatunk hozzá.

Ezek is érdekelhetnek