Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Így készül Gáspár Bea isteni csülkös bablevese, ami után már egy palacsintát sem tudnál legyűrni!

default user icon
MME
Gáspár Bea jópárszor megörvendeztette már a Mindmegette olvasóit hasznos és házias receptjeivel, viszont ami most jön, azzal felteszi az i-re a pontot. Csülkös bablevese fél óra alatt elfogyott, pedig szép nagy fazékban készült. Szerencsére a videó alapján te is elkészítheted!

Gáspár Bea ismét eljött a Mindmegette konyhájába, hogy a családja körében is közimádatnak örvendő házias receptjeiből megfőzzön egy párat.

A csülkös bableves nála extra adag sertéshússal, krumplival és házi csipetkével készül - ez utóbbira mutat egy olyan trükköt, hogy mi bizton állíthatjuk: soha többé nem veszük boltit, mert még az is bonyolultabb, mint ezt összedobni.

Az utolsó percekben meglepetés vendég is érkezett a stúdióba, mégpedig Bea legszigorúbb kritikusa, aki ezúttal sem volt túl kíméletes a szakáccsal.

Hozzávalók Gáspár Bea csülkös bableveséhez:

  • 50 dkg száraz bab, vagy ugyanennyi fagyasztott bab,
  • 1 db sertés csülök
  • 3 db nagy sárgarépa
  • 3 db nagy petrezselyemgyökér
  • 1 db zellergumó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 2 db paradicsom
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • 2-3 db babérlevél
  • őrölt majoránna
  • 2 db közepes krumpli
  • 50 dkg sertés comb
  • sertészsír

A csipetkéhez:

  • 1 db tojás
  • 10 dkg finomliszt
  • 1 tk friss aprított petrezselyemzöld
  • 1 tk napraforgó olaj
  • 1 tk víz

A tálaláshoz:

  • tejföl
  • petrezselyemzöld
  • erőspaprika

Elkészítése:

A receptet ITT TALÁLJÁTOK  >>>

 

Ezek is érdekelhetnek