A rizskoch-t egyszerűen nem lehet nem szeretni, vagy megunni. Ezt bizonyítja az a tény is, hogy ez a finomság mára már sokkal több lett, mint egy egyszerű menzakaja. Számtalan menő étteremben, Michelin-csillagos vendéglátóhelyeken is közszeretettel készítik, ugyanis bőven van rá igény.
Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, ám az első próbálkozások alkalmával lehet, hogy nem lesz tökéletes. Nos, ezért is hoztunk hozzá egy szuper receptet, így minden hibalehetőséget könnyedén kiküszöbölhetsz. A rizskoch akkor a tuti igazán, ha belül krémes, de a rizs nem ázik el, na és persze nem is száraz. Próbáljátok ki ti is, mi most ribizlimártással tálaljuk.
Hozzávalók:
A rizskoch-hoz:
- 2,5 dl tej
- 2,5 dl víz
- 20 dkg rizs
- 5 dkg vaj
- 6 db tojás
- 1 db citrom
- 8 dkg cukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 5 dkg vaj
- 1 csipet só
- zsemlemorzsa a tepsihez
- vaj a tepsihez
- porcukor a díszítéshez
A ribizlimártáshoz:
- 20 dkg fagyasztott ribizli
- 3 ek cukor
- 1 tk keményítő
- só
Itt találod a rizskoch pontos receptjét ribizlimártással >>>
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
