Két színű kakaós, írós piskótát készítünk.180 fokon 30 percig sütjük.Még melegen kanállal morzsákra szedjük.
A hozzávalókat alaposan kihabosítjuk, majd ízesítjük. Hozzáadjuk a piskótamorzsához, majd eperkéket formázunk belőlük és hurkapálcára tűzzük a golyókat.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, majd egyik felét pirosra színezzük. A piskótaepreink egyik felét a piros, másik felét a fehér csokoládéba mártjuk, majd hagyjuk megdermedni.
A fondantot zöldre színezzük, majd leveleket formázunk belőle, majd ehető ragasztóval a színezett eprek tetjére ragasztjuk.