Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tojássárgáját, majd a fahéjjal összekevert lisztet. Gyúrható masszát kapok. Golyókat formálok úgy, hogy a közepébe narancsdarabkakat (lekvárt) rejtek. A golyókat tojásfehérjébe mártom és megforgatom a mandulában.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem a golyókat, és 180 fokon kisütöm őket. Akkor jó, ha a mandula már megpirult kívül.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre