Húsvéti sonka házi tormával

Name: Húsvéti sonka házi tormával | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg füstölt, kötözött sonka; 3 db babérlevél; 5 szem fekete bors; 10 dkg tormagyökér; 3 ek almaecet; 1 ek cukor; 1 csipet só

MME

180 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

A sonkához:
75dkgfüstölt, kötözött sonka
3dbbabérlevél
5szemfekete bors
A tormához:
10dkgtormagyökér
3ekalmaecet
1ekcukor
1csipsó

Elkészítés

A húsvéti sonkához a füstölt, kötözött, nyers sonkát a babérlevéllel és a borssal együtt feltesszük főni hideg vízben és nagyon lassan, gyöngyözve 5-6 órán át főzzük, ameddig vajpuha nem lesz.
Ha megfőtt, a saját levében hagyjuk kihűlni hűtő hőmérsékletűre minimum 6 óra alatt. Ekkor a sonkát kivesszük az edényből, a sonkalevet félre tesszük.
A házi tormához a tormát megpucoljuk, feldaraboljuk és a többi hozzávalóval együtt leturmixoljuk.
Húsvét reggel a sonka levében megfőzzük a tojásokat, a sonkáról levesszük a hálót, felszeleteljük és a húsvéti kaláccsal, illetve friss zöldségekkel kínáljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a húsvéti sonka házi tormával!

Ajánljuk még:

Recept

Húsvéti sonkás koszorú leveles tésztából

Mácsai-Molnár Ágnes

Recept

Sonkás-sajtos tojásmuffin

Verten Robert

Fanny Konyha

Sonkás falatka

MME

Elküldöm

húsvéti sonka házi torma húsvét recept magyar klasszikus házias ünnepi Húsvéti Társaság Vasárnapi ebéd Tavaszi fehérje sertéshúsos Húsos előételek Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Klasszikus húsvéti reggeli a főtt sonka és tojás kaláccsal, tormával, sok friss zöldséggel. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Cikk

Így válasszunk bort húsvétra - ez illik legjobban a sonkához, a halhoz és a desszertekhez

MME

Cikk

Erre figyelj oda a húsvéti sonka vásárlásánál

MME

Cikk

Húsvéti menüsor, amit az egész család imádni fog

MME

Cikk

Olcsóbb lesz a húsvéti sonka, mint tavaly, itt éri meg bevásárolni

MME

Cikk

A legkedveltebb húsvéti sütemények: 19 jól bevált sütirecept

MME

Cikk

Villámgyors tonhalkrém, ahogy Házisáfrány készíti

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!