Elkészítés: A leveles tésztát lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, és nagyjából 15 cm hosszú vékony csíkokra vágjuk. A csíkokat spirálisan feltekerjük a rolóformákra, és 210 fokon pár perc alatt szép világosra sütjük. Még melegen leszedjük a formákról.
Az ételfestéket kevés vízben elkeverjük, és tojáskenő ecsettel befestjük a kihűlt répákat. Teljes száradás után megtöltjük a vajjal kikevert sajtkrémmel, petrezselyemzölddel díszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre