Tejfölös uborkasalátaLegényfogó levesLegjobb csokimázCsirkés burritoOstoros kalácsSült spárga hollandi mártássalTahini recept
Húsleves, ahogy Magdianyu készíti
- 1dbtyúk
- répa
- 1dbkaralábé
- zeller
- 1dbparadicsom
- 1dbpaprika
- 5gerezdfokhagyma
- 1fejhagyma
- 1szemkrumpli
- zellerzöld
- petrezselyemzöld
- só
- 2dbhúsleveskocka
- picicukor
- kevésszerecsendió
- kevésgyömbér
- 1dbbabérlevél
- 3dbszegfűszeg
Elkészítés
Elkészítés: A levesnek való húst apró darabokra vágom, jól megmosom. Odateszem hideg vízben főni. Ha habozni kezd, leszűröm a habját. Bezöldségelem a felsorolt zöldségekkel. Beleteszem a sót, cukrot, leveskockát, mindent, amit felsoroltam, és lassú tűzön egész délelőtt főzöm. Ha puha és már ebédidő van, leszűröm, a leveshúst külön tányéron tálom. Aki kér, tehet bele még paradicsomlét vagy erőspaprikát. Levestésztával (ami lehet csiga vagy cérnametélt) tálalom.
Jó étvágyat hozzá!
