Name: Húsleves, ahogy Keleti Andrea készíti | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg húsos sertéscsont; 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db zellergumó; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 0.5 db paradicsom; 0.5 db paprika; 1 ek só; 10 szem feketebors; 2 db babérlevél; 2 cm gyömbér; 1 csokor petrezselyem; 1 ek olaj; 0.5 csomag csigatészta

MME

180 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

60dkghúsos sertéscsont
2dbsárgarépa
1dbfehérrépa
1dbzellergumó
1fejvöröshagyma
1gerezdfokhagyma
0.5dbparadicsom
0.5dbpaprika
1eksó
10szemfeketebors
2dbbabérlevél
2cmgyömbér
1csokpetrezselyem
1ek olaj
A tálaláshoz:
0.5csomcsigatészta

Allergének

Glutén
Zeller

Elkészítés

A csontot feldaraboljuk, és egy nagyobb fazékban, annyi hideg vízben feltesszük főni, amennyi éppen ellepi.
Beletesszük a megtiszított répákat egészben, a zellert, a vöröshagymát, a fokhagymát, a paradicsomot, a paprikát, a sót, a borsszemeket, a babérlevelet, a gyömbért és végül a friss petrezselymet.
Ha minden benne van, alacsony hőfokon elkezdjük főzni a levest. 2-3 órán át főzzük, addig, míg villával megszúrva a zöldségeket és a húst nem érezzük omlósan puhának.
Ha megpuhult a hús és a zöldség is, leszűrjük a levest.
A tálaláshoz lefejjük a főtt húst a csontról, majd levestésztát főzünk a csomagoláson található utasítás szerint.

Nézd meg a húsleves elkészítését videón is:

Ajánljuk még:

Recept

Rakott édesburgonya, ahogy Kocsis Korinna készíti

MME

Recept

Zöldborsós brassói bélszínből Berki-módra

MME

bonyolult

költséges

Recept

Sütőben főtt tyúkhúsleves

MME

Elküldöm

húsleves Keleti Andrea celebek házias konyhája magyar magyaros házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd előétel leves sertéshúsos Hússal készült levesek Glutént tartalmazó gabonafélék Zeller

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEItt az igazság az osztrák kóláról: valóban más kerül a népszerű üdítőbe Magyarországon?

MMEŐszi patkányinvázió: így védekezhetsz a kellemetlen rágcsálók ellen

MMEHa ezt látod az érett banánon, ne fogyaszd el!

Hasonló receptek

Cikk

7 tipp, hogy tökéletes ételfotókat készíthess

MME

Cikk

Villámgyors tonhalkrém, ahogy Házisáfrány készíti

MME

Cikk

Házi tojáslikőr, ahogy a nagyi készítette

MME

Cikk

Húsvétra kötelező! Omlós, puha mazsolás kalács, ahogy Szabi a pék készíti

MME

Cikk

A tökéletes mákos nudli, szilvalekvárral - ahogy Szlovákiában készítik!

MME

Cikk

Máglyarakás, ahogy még sosem próbáltad: extra krémesen!

MME

Friss

Recept

Spagetti bolognai mártással

MME

Cikk

Zamatos, illatos gyümölcsből készül a szőlős-diós tönkölypite

Vidék íze

Mi mással készíthetnék most a pitét, mint szőlővel? Az ősz zamatos gyümölcse tökéletes választás akkor is, ha desszertekről van szó. A fehér lisztet elhagyjuk, és tönkölylisztes lesz a tészta, így azok is nyugodtan fogyaszthatják, akik egészségesebb alternatívákat keresnek sütéskor is.

Recept válogatás

Melegszendvics-mámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Recept

Expressz túrós batyuk muffinsütőben sütve

Csilla

Cikk

Ez a két legveszélyesebb ultrafeldolgozott élelmiszer – harmincéves kutatás eredményét közölték

Mindmegette

Nem minden feldolgozott élelmiszer veszélyes, de az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása kapcsolatban állhat többek között a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásával. Most az is kiderült, melyek a legveszélyesebb ultrafeldolgozott élelmiszerek ebből a szempontból.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Rakott gombapaprikás

MME

Cikk

13 egyszerű almás sütemény, ha nem akarsz a pitével pepecselni

MME

Az almás ételeknek se szeri, se száma. Fogyaszthatjuk nyersen, de főzhetünk belőle kompótot és számtalan desszert alapanyaga is lehet. Íme, a kedvenc almás süteményeink a pitén túl!

Recept

A legkrémesebb tejberizs

MME

Cikk

Nem hittek a szemüknek az Aldi pénztárosai: ezt kapta elő szatyor helyett a háromgyerekes anyuka

MME

A nagy német diszkontláncok pénztárosai villámgyors tempót diktálnak, így nem csoda, hogy sokan elfogadják a kihívást, és megpróbálják legyőzni őket a kasszáknál. Egy amerikai édesanya rájött a trükkre, hogyan lehet pillanatok alatt elpakolni, ám ehhez el kell felejteni a klasszikus szatyrokat, táskákat.

Recept

Sólet

MME

Cikk

20 kilót fogyott ezzel a módszerrel a többgyermekes anyuka

Mindmegette

Mercédesz egy róla és családjáról készített fotósorozatot látva döntötte el: életmódváltásba kezd, és végleg megszabadul a súlyfeleslegétől. Több csodadiétát kipróbált, végül ezzel az egyszerű módszerel sikerült célt érnie.