hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Húsimádók, figyelem! Így készül a csülök pékné módra

A csülök a sertés (szerintünk) legfinomabb része, nem véletlen, hogy pékné módra készítve sokaknál hatalmas kedvenc. Bár nem a leggyorsabban elkészíthető fogás, a recept szinte elronthatatlan, ha pontosan követed Mészáros Balázs séf utasításait. Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

A húshoz:
2 l víz
8 dkg só
20 szem bors
3 db babérlevél
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 db hátsó csülök
3 dl sör

A körethez:
60 dkg piros burgonya
2 fej lilahagyma
5 gerezd fokhagyma

bors
kömény
friss petrezselyem

A klasszikus csülök pékné módra pontos receptjét itt találod! >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss