Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Húsgombócos gulyásleves

MME MME
60 perc
mester
átlagos
4 adag

Elkészítés

  1. A leveshez a húst apró kockákra vágjuk.
  2. A felaprított vöröshagymát a zsíron megpirítjuk, elkeverjük benne a fűszerpaprikát, hozzáadjuk a húst, majd néhány percnyi pirítás után felengedjük vízzel. Ízesítjük a fűszerekkel, majd az apróravágott burgonyával készre főzzük.
  3. A gombóchoz a húst és a zöldségeket megdaráljuk. A tojással, a liszttel, az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összedolgozzuk, majd a masszából diónyi gombócokat készítünk vizes kézzel. A forrásban lévő levesbe tesszük, és kb. tíz percig főzzük. Amikor kész, bőven meghintjük apróra vágott petrezselyemzöldjével.

 

Megjegyzés

Özv. Fekete Mihályné receptje - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss