Az olajon a finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát megdinszteljük, rátesszük a darált húst és az apróra vágott répát. Kevergetve átsütjük, sóval, borssal, paprikakrémmel ízesítjük.
Amikor megsült kihűtjük, majd összedolgozzuk a vízben áztatott, majd kifacsart zsemlével és a felvert tojással. Fűszerezzük kedvünk szerint és a petrezselymet is hozzákeverjük.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk. A levest felforraljuk és a gombócokat bele tesszük. Ha feljön a leves felszínére, 3 perc forrás után kész is.