A káposztát átmossuk és egy nagyobb tepsibe szétterítjük.
A hurkát és a kolbászt megszurkáljuk,a káposztára terítjük, és 180 Celsius-fokos sütőben egy órán át sütjük. Félidőnél megfordítjuka hurkát és a kolbászt, és szép pirosra sütjük.A sütőből kivéve tálra rendezzük. Héjában sültburgonyával tálaljuk.