A Hungarikum Bizottság ellenvélemény nélkül hozta meg döntését alig tíz nappal az után, hogy novemberben Achim Irimescu, a romániai mezőgazdasági miniszteri tárca várományosa szintén arról beszélt, hogy hagyományos román termékként regisztráltatná az Európai Unióban a kürtőskalácsot.
A Hungarikum Bizottság minden segítséget megad a kürtőskalács jogi védelméhez – nyilatkozta Fazekas Sándor, aki az erdélyi, a székely és a magyar hagyomány részének nevezte ezt az édességet.
Erdélyben a magyar identitás kifejezője a kürtőskalács, amely a régi konyha kreativitását is jelképezi. 1990 után indult világhódító útjára és ma már sok országban megtalálható – indokolta a miniszter a hvg.hu-nak, miért sorolták a hungarikumok közé a kürtőskalácsot.
-(1).jpg)
