A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 órán át pihentetjük.
A tésztát két részre osztjuk, az egyiket egy tepsi hátán kisütjük. A másik részt tepsi méretűre nyújtjuk, tepsibe tesszük, rásimítjuk az előzőleg összekevert tölteléket (a tojásfehérje-habot óvatosan keverjük hozzá), és kisütjük.
A krémhez a lisztet a tejjel összekeverjük, sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a cukrot, a vajat, a mézet, a vaníliás cukrot, és kihabosítjuk. A kihűlt tésztára simítjuk a krémet, a tetejére pedig a tepsi hátán sült tésztát. Végül bevonjuk csokimázzal.