Receptek szőlő hozzávalóval

A szőlő az ősz slágergyümölcse. Persze, nem kell őszig várni, hogy megkóstolhassuk, július végén-augusztus elején már elérhetőek az első korai fajták. Nagyon finom nyersen fogyasztva, szőlőléként lepréselve, de süteményekbe, lepényekbe is tölthetjük. Saláták alapanyaga lehet, és húsok mellé is süthetjük. Még a palacsinta vagy a tejberizs is gazdagabb ízvilágot kap tőle. Persze a borokat is meg kell említeni, az ősz elképzelhetetlen szőlőszüret nélkül.

Magas szőlőcukor tartalmának köszönhetően igazi bomba, ha gyorsan szeretnénk energiához jutni. Vitamin- és ásványi anyagtartalma vitathatatlan, ahogyan az egészségre gyakorolt hatása is.