Receptek sóska hozzávalóval

A sóska nemcsak Európában, hanem Ázsiában, és Amerikában is őshonos – valószínűleg ez lehet annak az oka, hogy ilyen sok receptbe beépült. A legismertebb sóska hozzávalóval készült ételek a sóskaszósz, és a sóskafőzelék, amik főtt tojással a legfinomabbak. 

Amikor sóskáról beszélünk, akkor a mezei sóskára, réti sóskára, és a kerti sóskára is egyszerre gondolunk- ahány vidék, annyi néven emlegetik. Azt kell tudni róla, hogy a keserűfűfélék családjába tartozik, réteken, lapos területeken elterjedt, tavasztól egészen ősz elejéig lehet gyűjteni. Ebben az időszakban helyi piacokon is érdemes keresni. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fanyar, de fogyasztása nagyon egészséges. Válogass sóskás receptjeink között!