Receptek lilahagyma hozzávalóval
Leírás
A lilahagyma a magyar konyha egy nagyon népszerű alapanyaga, ami rengeteg ételt megízesít. Ugye te is ettél már zsíros kenyeret lilahagymával? Ha igen a válaszod, akkor tudod, hogy milyen fontos hozzávalóval van dolgunk. Egyébként pedig számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik fogyasztása.
Valójában a vöröshagyma egyik speciális alfaja, fő ismertetője, hogy húsát lila héj veszi körül, nevét is erről kapta, alakja gömböjű. Ízismertetője, hogy édesebb, mint a hagyományos vöröshagyma, emiatt pedig sok salátában ajánlott inkább ezt szeletelni. Nemcsak hazánkban, hanem a mediterrán régiókban, és a Közel-Keleten is közkedvelt alapanyag, származási helye nem egyértelmű, de lehet olyan híreszteléseket is olvasni, hogy az ókori Egyiptomból ered.
